cheesecake

Ingredientes

1 1/2 tazatrituradas De galletas Oreo

50gmantequilla derretida

500 grqueso PHILADELPHIA

¾ tazaazúcar

3 cdasgelatina neutra hidratada en 1/4 de taza Agua y disuelta en 1/2de agua hirviendo

2 cdasjugo de limón

1 tazacrema o nata( no tenia crema y use la lechera y use menos azúcar)

100 grOREO* trituradas

50 grOREO* enteras

Pasos

Triturar galletas y agregar mantequilla suavizada.


Forrar un molde con resorte de 22cm, con papel vegetal.


Untar la base con la mezcla de oreo y dejar reposar unos 20 minutos en el frio.


Cremar el queso con el azúcar, hasta que este suave, agregar jugo de limón, crema, y la gelatina neutra (hidratada) vaciar sobre la base y agregar los 100 gr de oreos trituradas.


Después : de unas horas, ya que haya cuajado o unos momentos antes de servir decorar con oreos enteras.